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步骤/方式1
剂子擀成中间厚四周薄一点的圆皮,包入肉馅,收口捏紧,不露出肉馅就行
步骤/方式2
平底锅倒入油,稍微多一点,锅底都沾上油,把包好的生煎包倒扣入锅中,这时候包子之间稍微留点空隙,用毛刷把生煎包上每个都刷上一层植物油,
步骤/方式3
开中火煎2~3分钟,底部出现淡淡的金黄色即可、然后一小勺面粉加入120ML的水中化开,沿着锅边倒入锅中,中火煎6~8分钟,看水干了,撒上葱花,开小火焖2分钟关火,等一分钟在打开锅盖就可以出锅了。
步骤/方式4
刚出锅的生煎包
步骤/方式5
成品图
11小时前
回答问题
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