红糖核桃仁怎样做才脆

沵梦中有硪 1个月前已收到1个回答举报

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丝竹醉梦 1星

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准备材料：核桃：半斤、白糖：三勺、红糖：一勺、水：适量。

1、核桃去皮，放微波炉，烧烤模式15分钟，中途每隔五分钟翻面。

2、烤核桃时准备适量的糖备用。

3、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。

4、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。

5、开后倒入烤好的核桃，转小火，用筷子或其他工具不停翻炒，这时候要注意控制火候，火要小，实在控制不了可以关火一下再开。

6、慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾满核桃，粘糊时，关火。

7、就像这样。

8、然后倒入盘中冷却。

9、冷却后，将黏在一起的核桃块掰开，放入存储盒中即可。

16小时前

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