红烧茄子夹肉怎么做

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1、肉剁碎，加调料伴好肉馅，放入葱、酱咸菜拌成馅

2、茄子切片，但注意不要切断

3、把馅料逐个塞入茄子夹缝中

4、放入盘子，进蒸锅中，蒸30分钟，蒸烂，取出

5、炒锅加热，倒入茄夹子盘中的汤汁，烧开，勾芡，浇到茄夹子上面

吃的时候浇上蒜泥

15小时前

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