辣白菜寿司是怎么做的

辣白菜寿司的做法是将白饭和适量的辣白菜混合，铺在紫菜片上，再放上自己喜欢的海鲜或蔬菜等食材，包裹成卷状，然后切成小段进行食用。

原因是辣白菜寿司是一道比较新颖的日式寿司，结合了韩国的辣白菜元素，让寿司多了一份辣味，受到不少人的喜爱。

内容延伸：辣白菜寿司的口感较为独特，可以根据自己的口味做出不同的变化，例如加入辣椒油、豆瓣酱、酱油等多种调料进行调味，让口感更加丰富。
可以结合自己喜欢的配料，自行研发出适合自己口味的辣白菜寿司。

寿司米清洗干净，放入电饭煲中，然后将黄瓜，火腿，酸萝卜切成条，胡萝卜先焯一下水，在切成条，喜欢辣白菜的，也可以将辣白菜切成丝备用。

食材清单

米饭 少许 、 紫菜 1张 、 辣白菜 适量根据个人b味 、 鸡蛋皮 1张 、 丘比酱 1勺 、 旗鱼松 10克 、 火腿条 1条

烹饪步骤

步骤1/4

在紫菜上铺上米饭 压实

步骤2/4

在一边按顺序放上铺料

步骤3/4

卷成条

最后一步

切成1厘米宽度的片装盘即可

辣白菜寿司做法步骤

步骤1/6

鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼，切成条备用。黄瓜，胡萝卜切丝备用，火腿肠切成条，辣白菜切成丝备用。

步骤2/6

米饭凉透后，加寿司醋，香油拌匀。依次加入准备好的材料，加沙拉酱。

步骤3/6

呼啦呼啦卷起来，要用力哦~卷好后稍微定型。

步骤4/6

切开摆盘，强迫症的摆盘纠结死啦……PS：切的时候刀上沾水可以切的整齐哦~

步骤5/6

寿司醋的做法是， 白醋 白糖 盐的比例为10:5:1 。稍微加热融化糖和盐，晾凉就可以用啦~

主料：泡菜、熏三文鱼、鸡蛋、白米饭

辅料：紫菜、黄瓜、寿司醋

1.准备泡菜（用包菜放入盐水泡浸成酸味道）

2、将熏三文鱼，黄瓜，鸡蛋（煎好以后切小条）和泡菜切条。

3、准备米饭和寿司醋。（将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀）

4、准备紫菜。

5、将适量的米饭（调有寿司醋的）放上紫菜上均匀的摆放。

6、然后将所有食材放上米饭上。

7、吃边沿卷起，一边卷双手压紧两边。

8、将卷好的寿司用小刀切小块。

9、摆盘，吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以，因为，寿司醋很有味道。

10.摆盘，吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以，因为，寿司醋很有味道。

做法

1/6将所需材料备齐。

2/6米饭趁热拌入寿司醋，沙拉酱，搅匀。晾温。

3/6铺好寿司卷帘，将一张紫菜放在帘子上，米饭均匀的铺满紫菜。

4/6在紫菜一边放上萝卜，蟹肉棒，辣白菜，火腿肠。

5/6利用卷帘将紫菜从下往上卷起

6/6卷好了，取掉帘子，刀沾水切成厚片就好了。

首先 萝卜切条备用 别太粗 锅里倒上醋 加两勺糖 中火熬开 随便找个罐头瓶子 把萝卜放里 倒上熬好的醋淹没萝卜就行 留一点醋做米饭用

2· 把鸡蛋打散 锅里倒少许油 把鸡蛋摊成一张蛋饼 注意用小火就ok

3· 然后把所有配菜 都切成条型备用 包括鸡蛋

4· 米饭里倒点熬好的醋 量自己掌握 拌均匀 紫菜铺平 把米饭均匀的铺在紫菜上 所有切好的食材都放在米饭上 白萝卜应该已经酸了 也放上 开卷 我家没有寿司帘子我就用手卷的也一样

5· 切好码盘里就行 普通刀不好切 就边切边沾水把刀