街上的莲子羹的做法

让灵魂来爱 1个月前 已收到3个回答 举报

煙草味 4星

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莲子100g、新鲜银耳50g

辅料

红枣20g、冰糖50g

1. 新鲜的银耳洗净后撕成小朵。

2. 莲子也是新鲜的,清理干净。

3. 锅中加入适量水,烧开后把新鲜银耳倒入锅中

4. 带上锅盖,小火煮20分钟。

5. 把莲子倒入锅中,小火煮十分钟。

6. 加入适量冰糖到锅中。

7. 加入几颗洗净的红枣,盖上盖子,再煮15分钟即可

11小时前

15

天被熬亮了 3星

共回答了336个问题 评论

食材:鲜莲子150克,银耳50克,红枣10颗,冰糖6块,水适量

做法步骤:

1,将鲜莲子去壳清洗干净备用,银耳泡发,撕成小块备用

2.将莲子,银耳,冰糖,枣和适量清水一同放入锅中,煮上30分钟即可。

3.鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。入味更加

9小时前

46

殘缺的柔情 4星

共回答了427个问题 评论

清心养脑。

材料 主料:枣(干)30克,莲子50克 调料:冰糖15克 做法 1、红枣和莲子洗净煮烂; 2、加冰糖,蒸为羹即可。材料 去芯莲子20粒,银耳1朵,冰糖适量 做法 1、银耳用冷水泡发后,择去硬的蒂、撕成小朵。2、莲子冲洗干净,提前浸泡4小时或更长。3、银耳、莲子、放入锅中,接足量水没过银耳,中火煮开后转小火慢炖1小时或更长,至银耳粘软。4、加入冰糖继续煮小火至冰糖融化即可,放晾或者放入冰箱冷藏后食用。

6小时前

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