南瓜牛肉煲的做法

一辈子真短 4个月前 已收到1个回答 举报

怪俠來襲 4星

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'1.南瓜削皮、洗净,切成约2cm左右的方块;

2.生姜洗净拍松;

3.香葱洗净大结备用;

4.牛肉去筋膜,洗净切成约2厘米左右的方块;

5.牛肉先放入沸水中焯一下,再放入汤锅内,加入高汤,待牛肉煮熟;

6.再加入南瓜,生姜、香葱结同煮;

7.待牛肉熟透后,用胡椒粉、精盐调味即可。

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