猪肚菇怎么煮汤的做法

主要食材

猪肚菇、油菜、鱼丸

原料

主料

猪肚菇、油菜、鱼丸、龙口粉丝

辅料

盐、鸡精、植物油、胡椒粉

做法

1.先配菜嘛，把我说的菜洗干净，一定要洗干净哦，我今天就看到自己汤里有虫，太不专业的赶脚了。 

2.烧一锅水先，把水烧了翻滚起来先放进丸子进去，反正丸子耐煮，我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。放猪肚菇和粉丝吧，一个猪肚菇有点大，可以切成4-6片，不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。放盐和鸡精和胡椒粉调味，这种东西我也只能用适量、少许来形容了，。最后快起锅啦，放进去油菜，我是扯断的，小一点比较好看，太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久，一定一定，太久不好吃，下锅烫个43.628秒就差不多了。 

3.最后，找个漂亮的拉风的好看的盆装起来，先把粉丝用筷子夹进去，在一锅端倒进去，

猪肚菇是一种营养丰富的食材，可以烹饪多种菜式，其中煮汤是最为普遍的做法之一。下面介绍一种简单易学的猪肚菇汤的做法：

所需材料：

1. 猪肚菇：500克

2. 鸡腿肉：1只

3. 姜片：少许

4. 食盐：适量

5. 枸杞：适量

6. 水：适量

步骤：

1. 猪肚菇清洗干净，剥去表皮和泥沙，切成小块备用。

2. 鸡腿肉切成小块，放入清水中焯水，然后捞出鸡肉备用。

3. 将炖汤锅中加入适量的清水，放入鸡肉块、猪肚菇和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。

4. 接着加入适量的枸杞和食盐，再次煮沸后熄火即可。

5. 煮好的猪肚菇汤倒入碗中即可食用。

小贴士：

1. 切猪肚菇的时候不要切得太小，否则容易导致猪肚菇在煮汤过程中煮烂，并影响口感。

2. 汤的味道和色泽可以根据个人口味加入或减少调料。