猪肚怎么长时间保鲜

1.把新鲜的猪肚切成小块状的，然后把它放入一个容器里面，加上适量的油搅拌均匀，让每一片猪肚都带有油，放进冰箱进行冷藏，只可以保鲜3天左右。

2.把猪肚放入口袋中，收紧，放进冰箱中进行冷冻，可以存放15天左右，想吃的时候，拿出来便好了。但是新鲜的猪肝要好吃一些，所以尽量少买一些猪，一顿吃完是最好不过的了。

猪肚我们不要把生的直接保存，要把他煮至半熟再保存，接下来将猪肚放进锅里，倒入没过猪肚的清水，将他煮至半熟，然后捞出来放到案板上晾凉。带猪肚晾凉之后，我们用刀把他切成长条，大概四五厘米这样，下次我们再拿出来吃的时候就不用切了。然后找来保鲜袋，将猪肚装进保鲜袋里密封起来，然后再放进冰箱的保鲜层保存，由于冰箱一直是持续的低温状态，所以并不容易产生细菌导致猪肚变坏。

　长期保存猪肚的方法：

　　1、把新鲜的猪肚刮洗干净;

　　2、放入清水锅内煮至近九成熟后捞出;

　　3、把煮好捞出的猪肚用冷水过凉,然后稍加晾干去除水分;

　　4、把晾干后猪肚切成条块,用保鲜袋包裹成小包装;

　　5、把以上处理过的猪肚，放入冰箱内进行冷冻保存。

把买来的猪肚，去掉肚里的脏东西。

然后用面粉，食用盐为猪肚洗净。反复洗干净的猪肚沥干水份之后，用保鲜袋装好后放在冰箱速冻保鲜。

将新鲜猪肚的肚子翻转，除去油膜，然后再翻转成原样，用盐将猪肚的粘液面擦匀，在夏季可存放在冰箱的冷藏室内，冬季可把猪肚用塑料袋包裹放在缸内，置于阴凉、通风、避光处，可保存猪肚2个月仍鲜嫩如初。

1、保存猪肚要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。

2、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。

3、猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。

4、再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。

5、将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。

6、最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。

1、保存猪肚要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。

2、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。

可以把猪肚买回来，先清洗干净，用食用盐和面粉。抓匀反复清洗干净，再用保鲜袋。装好放入冰箱急冻层保存，这样比较保鲜。