大骨炖红萝卜的做法

起来爱情 3个月前 已收到2个回答 举报
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蝉的协奏曲 4星

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准备：

肋排500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、香葱少许、清水适量

玉米胡萝卜炖排骨的做法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

17小时前

13

喜欢懒懒的 3星

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用料

排骨 一条

胡萝卜 一根

香菜 适量

盐 适量

鸡粉 适量


做法步骤

1、准备好所有的材料

2、锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净

3、排骨洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块备用，香菜切段

4、把排骨放入炖盅里

5、放入胡萝卜

6、加水没过食材即可

7、盖上盖子放入炖锅里，按“慢炖”键，2:30分钟

8、时间到，打开锅盖，放入适量的盐和鸡粉调味即可食用

9、装碗撒上香菜即可食用

15小时前

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