一舟醉影 1星
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油炸红薯片第一步:选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。
第二步:将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右。
第三步:用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。
第四步:将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。
2小时前
回答问题
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