落花憔悴 3星
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首先准备黄酱50克,甜面酱20克,倒入清水,搅拌均匀。五花肉100克剁碎,大蒜、生姜、香菇、胡萝卜都剁成碎末。黄瓜切成细丝,油炸花生米拍碎后剁成碎末,食材就准备好了。
锅内烧油,放入五花肉末,煸香煸透,煸炒出猪油,放入姜末,蒜末,煸炒出香味后,加入豆瓣酱。
快速翻炒,加入稀释的干黄酱和甜面酱,小火不停地翻炒,防止粘锅,起锅,放入白糖10克,鸡粉一勺,胡椒粉一勺,放入香菇粒和胡萝卜粒。
继续煸炒,翻炒均匀后,最后淋上芝麻香油,即可把炸酱出锅装在盆中。
锅中烧水,加入两勺食盐,一些明油。加入食盐和明油可以使面条口感更好,并且不易粘连水开后,下入玉米面条,等到面条飘起来,颜色泛黄,即可捞出,玉米面条不要煮的时间太长,刚刚熟就要捞出。
放在盘中,玉米面条上面撒上黄瓜丝,浇上面酱,最后撒上花生碎和红椒丝作为点缀,更加好看也更加好吃。[M"icDrop]
二、炒面。
玉米面条1份,火腿肠2根,鸡蛋 2个,青菜3颗。绿豆芽或黄豆芽1份。
纯玉米面条煮开,捞出过凉水。先炒鸡蛋,青菜梗、绿豆芽、火腿肠一起放入,翻炒几下,放入玉米面条。最后加入老抽、生抽、孜然粉,翻炒几遍就可出锅了,做法简单,吃起来却特别香。
17小时前
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有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
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