北方酱油蒜做法

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1. 新鲜蒜去皮，洗干净。

2. 切粗末放入干净的小碟子备用。

3. 加少许盐。

4. 再倒入酱油，以没过蒜子为好。

5. 最后淋入麻油少许，拌匀即可。

酱油蒜子做法小贴士最后淋入麻油少许，拌匀即可。

1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时，撤去部分盐分，其间换2次水，并轻轻搓洗，沥干后置通风处阴干1天待用。 2.再将大蒜放缸中，倒入酱油酱制，隔一天翻动一次，10天即可。

1小时前

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