蛋卷做法

蓝颜妖精 2天前 已收到3个回答 举报
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翟秋月 1星

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食材明细：低粉，黄油，鸡蛋，葱，盐，盐

做法

1、准备好的用料。

2、黄油加热融化。

3、加入鸡蛋一起打散.

4、香葱切碎，筛入低粉，加入香葱。

5、筛入低粉，加入香葱。

6、加入适量的盐拌匀。

7、模具洗净加热后涮一遍油。

8、加上适量的蛋液。

9、盖上盖子，两面小火煎成金黄色。

10、趁热卷起来就可以。

2小时前

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许世欢颜 2星

共回答了278个问题 评论

主料：普通面粉200克、鸡蛋100克、芝麻10克

辅料：玉米油80克、牛奶180克、白糖70克

1、准备鸡蛋100克，打入盆里。

2、加入白糖。

3、打散。

4、加和玉米油及牛奶打发。

5、打好的。

6、加入面粉。

7、搅拌均匀。

8、在加入黑芝麻。

9、再次搅拌均匀。

10、模具刷上油预热。

11、倒入面糊。

12、然后盖起。

13、小火慢慢煎。

14、煎好的。

15、趁热卷起来。

16、冷却。

1小时前

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丛然不爱 1星

共回答了126个问题 评论

200克鸡蛋｛4个｝打散。2克盐。90克糖。135克食用油。筛入130克面粉。然后将上述所有料混合后，一直搅拌，直至成细腻的成流水状面糊就可以停止，然后再放进一些黑芝麻，搅拌一会就可以上蛋卷机制作。当然也可以用咱们平常做饭用的平底锅或者不粘锅都可以。用家用平底锅制作时，不要等锅太热再放面糊，那样做出来会很厚。凉锅放进即可。

22小时前

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