佳明佳飘香拌面做法

用料

主料：鲜面条、黄瓜

辅料：花生酱、生抽、香醋、拌饭酱

步骤

1. 将面条放入锅中煮熟。

2. 黄瓜擦成丝。

3. 将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）。

4. 煮好的面条捞出过纯净水。

5. 过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁。

6. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀。

7. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可

做法步骤

1、准备材料。

2、坐锅上火倒入调和油爆香香葱头。

3、把香葱洗净切好备用。

4、把花生酱倒入碗里，在倒入爆香的香葱油。

5、倒入适量的盐巴水，其实可以先把花生酱搅拌好在到的。

6、倒入料酒。

7、倒入生抽。

8、锅里倒入开水，待水开了倒入面条煮熟捞起。

9、再倒入味精

10、倒入面条到开水了烫熟，捞起沥干水分，倒入调好的花生酱里。

11、吃的时候边拌边吃，要趁热吃哦。不然不香了。

小窍门

1、买不到沙县的花生酱也可以用其它的花生酱，如果有芝麻酱在加点芝麻酱会更香的。

2、不喜欢料酒的可以不用加，我喜欢加点料酒或者适量的酸醋。

3、面条一定要新鲜的不然味道不正了。

4、喜欢酸菜或者小菜的加点很好吃的。

1. 准备食材，面1份，香菜1颗，大葱适量，芝麻酱适量。

2. 面放水里洗一下，用汤锅将水煮沸，将面在沸水中烫一下。

3. 捞出放入小盆中。

4. 将大葱切成碎末，油锅加热，大葱放入炒香，放入适量酱油。

5. 炒出香味后倒入小盆中。

6. 加入适量的盐，鸡精，香醋，米醋，香油，香菜沫。

7. 加入适量的芝麻酱搅拌均匀，即可。

1.

准备好食材。

2.

胡萝卜、黄瓜洗净去皮切条。

3.

蔬菜和面条一起煮熟,捞出沥干。

4.

小葱洗净切碎,油充分加热后淋在小葱上。

5.

加入花生酱和少许水搅拌均匀。

6.

面条上淋上酱汁,搅拌均匀。

煮面的同时,可以另起锅加热油、调好酱汁。面煮熟沥干后淋上酱汁快速拌匀,这样面条口感更好,不容易成坨。

用料芝麻酱 一大勺盐 少许生抽 一大勺油 20克葱 三根蒜 三瓣面条 一斤黄瓜 一根胡萝卜 1根虾仁 200克

飘香拌面（油泼面和麻酱面的结合体）的做法步骤

步骤 1

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准备配菜

步骤 2

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水烧开，加入少许盐和油，放入面条，煮到面条断生（可以捞起一根面条尝一下～）

步骤 3

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加入切好丝的生黄瓜

步骤 4

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加入焯熟的胡萝卜丝和虾仁

步骤 5

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加入生的葱沫和蒜沫

步骤 6

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锅里加少许油烧热，烧到冒烟（可以丢个蒜头进去，如果蒜头周围开始滋滋作响就可以了），然后把油浇到蒜头沫和葱沫上。

步骤 7

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加入一大勺花生酱拌匀，花生酱做法可以参见我的菜谱！

步骤 8

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加入一大勺生抽拌匀！喜欢吃辣和吃酸的朋友可以根据自己口味加入辣椒油和陈醋。

步骤 9

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飘香四溢的拌面做好啦！绝对让你胃口大开！

步骤 10

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吃了还想吃

步骤 11

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口感丰富，味道浓郁！