裙带菜正宗做法

1. 准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。

2. 裙带菜切小块。

3. 准备好的葱蒜香菜。

4. 放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。

用料:

裙带菜200g

香醋10ml

糖5g

盐1.5g

辣椒油1勺

步骤 1

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

步骤 2

2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。

步骤 3

3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。

步骤 4

4)加入醋，盐，糖拌匀

食材：裙带菜、虾仁、洋葱、盐，生抽、白胡椒粉

做法：第1步、裙带菜用水泡发，花10分钟左右即可泡发好。

第2步、用刀洋葱切碎备用。

第3步、炒锅放油烧热，放入准备好的虾仁、洋葱煸炒。

第4步、虾仁变色后放入生抽，盐翻炒断生。

第5步、将炒好的虾仁放入裙带菜煮开。

第6步、放入白胡椒粉调匀即可出锅了

【材料】裙带菜适量 虾仁适量 鸡蛋适量 嫩豆腐适量 葱姜适量

【调料】盐适量 黑胡椒粉适量

【步骤】

1、裙带菜先提前用温水泡发好，泡好以后洗一下

2、锅里热油先把葱姜炒香，然后放入大虾炒至变色，在放入裙带菜一起炒一下

3、最后在上面放上豆腐块，加入清水煮沸，煮到汤色偏白

4、然后倒入鸡蛋液，加入调料就可以出锅了~

主料：裙带菜：30

辅料盐：1小勺；鸡精：1小勺；油：适量；花生米：150；油辣椒：1汤匙；香油：少许；生抽：2汤匙；香醋：1汤匙；花椒油：少许。

具体步骤

1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。

2.花生放炒锅里，加少许油，用小火慢慢炒出香味后放凉备用。

3.取一小碗，放入一小勺盐，生抽两汤匙，香醋一汤匙，鸡精一小勺，香油少许、花椒油少许、油辣椒一汤匙调成味汁。

4.把泡发的裙带菜控干水分放入一个凉拌大碗里。

5.倒入之前调好的味汁拌匀。

6.撒入之前炒香的花生米拌匀后即可

凉拌裙带菜

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。