白灼濑尿虾的做法

1、用料：濑尿虾1斤、葱段若干、姜丝/姜片适量。

2、买回来，洗干净。

3、锅中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少许葱段一起煮。

4、水沸放入濑尿虾，快熟的时候放入盐适量，少许胡椒粉。

5、很快就可以上碟了。真心简单好吃。

1. 将濑尿虾洗净,锅里放入少许的水大水烧开.倒入濑尿虾盖上锅盖煮十分钟

2. 就可以起锅啦

3.挑一个蘸汁：碗中加入2勺生抽，半勺醋，一勺耗油，少许姜蒜沫，少许红椒圈搅拌均匀即可

4.蘸着料汁吃

将白灼濑尿虾分两部分来做。
首先，将尿虾洗净沥干备用；其次，烧开一锅水，加入姜片和葱段，再放入尿虾焯水，煮至颜色变红即可捞出。
调制蘸料时，可以将生抽、米醋、蒜泥和姜末混合搅拌均匀，然后加入切碎的青红椒和香葱末拌匀即可。
之后，将捞出的尿虾放入蘸料中食用即可。
白灼濑尿虾是一道常见的海鲜菜肴，其红白相间独特的颜色和鲜美的口感受到广泛的喜爱。

食材清单

濑尿虾 1斤 、 盐 适量 、 姜 8片 、 蒜 3瓣 、 葱 4株 、 油 若干

烹饪步骤

步骤1/5

洗干净的濑尿虾剪掉尖尖的刺

步骤2/5

备好的姜丝，蒜瓣，葱结，油，下水盖锅煮沸

步骤3/5

加入濑尿虾煮10分钟，最后关火前加入盐

步骤4/5

濑尿虾的当红季啊。这个需要煮13分钟左右

最后一步

濑尿虾一定要趁新鲜，不可以放入冰箱冷冻，

1 锅中倒入适量清水，用大火煮沸，放入少许盐、5克鸡粉、料酒。

2 倒入处理好的濑尿虾，搅拌匀，再煮约1.5分钟，至虾身弯曲。

3 放入部分姜丝，搅拌匀。

4 倒入部分红椒丝，搅拌匀。

5 用大火煮沸，倒入葱段，搅拌匀。

6 淋入少许食用油，转中火煮约2.5分钟至虾肉熟透。

7 关火，捞出煮好的濑尿虾。

8 装入盘中，摆好备用。

1· 活濑尿虾用水冲洗下倒入锅中，倒入料酒，放入姜片，再倒去适量水，适量盐，盖上锅盖，大火烧开，转中火焖四五分钟即可装盘。