香椿螺肉的做法

锁定一生 1个月前 已收到6个回答 举报

靳皓乔娜 2星

共回答了269个问题采纳率:91.6% 评论

将香椿切好备用,将螺肉去掉内脏清洗干净备用,再将螺肉切成小块备用。
锅中加油,放入姜蒜爆香,加入螺肉煸炒至变色,加入香椿翻炒均匀,调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
因为香椿和螺肉都是很营养价值很高的食材,口感也非常好,经常食用可以增强身体免疫力,促进新陈代谢。
除了煸炒之外,还可以用香椿和螺肉做成汤或者凉菜,让食用更加健康多样化。

14小时前

1

扎心于扰 4星

共回答了439个问题 评论

先将香椿叶洗净切碎备用,然后将螺肉洗净切片备用。
加热锅后倒入适量油,加入姜葱爆炒出香味,再倒入螺肉煸炒至变色,加入盐、糖、料酒、生抽等调料,煸炒均匀后倒入香椿叶,迅速翻炒均匀即可出锅。
原因:这个做法能充分发挥香椿和螺肉的风味,具有口感鲜美、色香味俱佳的特点,受到许多人的喜爱。
延伸内容:如果想要香椿和螺肉更加入味,可以事先先用盐、料酒、酱油腌制一下螺肉,提前浸泡香椿叶,这样可以让口感更好。
同时可以根据个人口味加入适当的辣椒等调料,增加口感层次。

12小时前

22

筱女子真儍 5星

共回答了500个问题 评论

非常简单,只需要将香椿叶去掉根部并洗净,将螺肉剁成末并用盐和酱油腌制,然后将腌制好的螺肉放在香椿叶上,用香葱和姜丝滚水烫熟,最后淋上香油即可。
简单易学,而且富含蛋白质和多种营养素,是一道美味又健康的菜肴。

9小时前

44

多情的打扰 3星

共回答了395个问题 评论

香椿螺肉非常美味,可以按照以下方法制作:
1.准备新鲜的螺肉和香椿,将螺肉泡在冷水中30分钟,清洗干净,备用。
2.取适量油,加入葱姜蒜翻炒至香,加入螺肉翻炒至变色。
3.加入酱油、料酒、盐和适量水,大火烧开后,再放入香椿翻炒均匀即可。
因为香椿和螺肉的口感非常好,而且营养丰富,经常食用可以增强身体免疫力,防病强身。
大家可以尝试一下这个做法,体验香椿螺肉的美味。

5小时前

5

梦霏儿 2星

共回答了289个问题 评论

做法:

原料:海螺肉一斤、香椿一把、辣椒一两、油适量、葱少许、姜少许、蒜少许、红椒一两、料酒适量、蚝油少许。

做法步骤:

第1步、

螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净,根据个人的喜好切片。

香椿清洗,沥干水分,切成末。

第2步、

锅中加入适量的水,螺肉片冷水下锅焯水,大火烧开,多煮几分钟,要把螺肉煮熟焯透,然后捞出备用。

第3步、

姜、蒜去皮洗净,切碎备用。青、红辣椒在淡盐水中浸泡十分钟,反复清洗干净,切菱形块。

第4步、

炒锅加入适量的油,爆香花椒粒捞出扔掉,爆香蒜、姜丝,然后下入螺片、青、红辣椒片大火爆炒。

第5步、

炒至辣椒变色。

第6步、

这时可以加入盐、料酒爆炒。

第7步、

加入蚝油、蘑菇粉翻炒均匀调味,关火。

第8步、

出锅装盘

1小时前

34

深噯某個秂 4星

共回答了430个问题 评论

先将香椿洗净切成小段备用,用清水浸泡螺肉一晚并彻底清洗干净。
然后烧热油,加入蒜蓉和姜丝爆香,放入螺肉翻炒至变色,加入盐、料酒、酱油、白胡椒粉等调味品继续炒匀,最后加入香椿段煸炒片刻即可出锅。

原因:这道菜以香椿和螺肉为主要材料,烹饪过程中需要一些调味品和辅助材料,整个烹饪时间较短,并且口感清香可口,是一道家常菜肴。
内容延伸:除了香椿螺肉,还有许多其他美味可口的家常菜肴,比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧茄子等,每一道菜肴都有独特的口味和做法,可以根据自己的口味和喜好进行选择和烹饪。

1天前

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