做酸奶疙瘩控水几天

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四天

准备一个高密度布袋，放入锅中加入清水大火煮开煮5分钟，取出晾干备用。鲜牛奶倒入锅中，小火煮沸。加入黄冰糖搅拌化开，把牛奶晾至40度以下，倒入酸奶搅拌均匀，放在温暖处发酵一夜备用。

把发酵好的牛奶倒入布袋中挤干水分，放在通风阴凉处控水4天。取出控好水的布袋倒出里面的沉淀物，倒在盆中用手搓成小圆球，放在阴凉处凉3天，即可食用

6小时前

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