念如初 5星
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香椿冲洗后沥干,放焉后放入盐巴轻轻揉一揉,抖去枝叶上盐粒,使用香油(即菜籽油)油炸。
油七分热时先炸椿干,后放椿叶,椿叶炸至发脆时即可捞出。放入瓦罐或玻璃罐,再把锅内剩余的油一并倒入。密封保存。
1小时前
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