美女來一下 3星
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主料:羊前腿肉300克,白萝卜300克
辅料:小枣(干)15克
调料:大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐2克,味精1克,植物油15克羊肉萝卜煲的
做法:
1.羊腿肉洗净,沥干血水,切块
2.葱姜洗净分别切段、片备用
3.羊肉内放入黄酒、姜片抓匀,淹渍半小时
4.白萝卜洗净,去根须,切成滚刀块,焯水过凉
5.小枣洗净待用
6.内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊腿肉,大火翻炒过油
7.沙锅内倒适量清汤,大火烧开后放入羊肉,小枣,开锅后用小火焖煮2小时
8.放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精即可
11小时前
简单雪 2星
共回答了245个问题 评论
一、主枓:羊后腿肉、白萝卜土豆、紫元葱、胡萝卜、法式香芹、西红柿
二、副料:葱白、去皮生姜、大蒜、香菜
三、调料:八角、黑胡椒粒、桂皮、香叶、丁香、白芷、沙参、香茅、豆蔻、白胡椒粉、牛肉粉、鸡精、葱姜料酒、黄豆酱油、黄酒、番茄酱、芥菜籽油、盐、黄油
9小时前
回答问题
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