檌過卜酔過 3星
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1.
桑葚黑豆红枣糖水、准备桑葚干15g、黑豆30g、红枣4颗、红糖15g,清水4碗做法:黑豆洗净,用清水浸泡2小时。红枣清洗、去核。锅中加4碗清水,倒入桑葚,黑豆、红枣。大火烧开,转小火煮40分钟,最后加红糖拌匀,煮至溶化即可。
2.
桑葚果酱、准备桑葚干200克、柠檬汁10毫升、冰糖做法:将桑葚干用清水泡开,放入锅中,加入冰糖,开小火熬煮,不断搅拌呈粘稠状。用铲子将桑葚弄碎,再倒入柠檬汁,继续熬煮至粘稠。关火,晾凉后密封,放入冰箱冷藏,可以抹在面包,饼干上使用。
3.
桑葚山药泥、准备材料:山药300克、桑葚干果酱50克、椰汁15克,山药去皮,放入锅中蒸熟后,压成泥,倒入椰汁搅拌均匀。将山药泥挤入盘中,淋上桑葚果酱即可。
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