长城桑干为什么那么贵

长城桑干因其稀有性贵重，一般是以极少的量进行生产，大多数都是在中国东北部地区生产，而那里天气比较冷，气候条件不利于桑干的生长，所以供应量极少，加上桑干的口感特殊、营养价值高，使得长城桑干品质卓越，价格也随之提高。

此外，由于长城桑干工艺要求比较高，以及历史上的传统，使得这种桑干拥有更高的文化价值，从而更加吸引消费者，使得长城桑干价格相对比较贵。

长城桑干是中国著名的特级桑干，它以其香气浓郁、色泽金黄、口感甜美多汁而闻名于世。由于其品质上乘、独特的地理位置，使得长城桑干的价格非常昂贵，它价格比普通桑干要高出不少。
首先，长城桑干是一种特级桑干，其制作过程非常繁琐，需要经过传统工艺手工裹煎，且原料必须选用最新鲜、最肥美的桑葚，以确保品质上乘，而这也是长城桑干之所以昂贵的原因。
其次，长城桑干的产地位于中国北方的河北省，距离北京约100公里，该地区气候温和，土壤肥沃，植被覆盖度高，此外，这里的土地对桑葚的生长非常有利，所以长城桑干更加鲜美，价格也更加昂贵。

原因有四点

一：好产区

中粮长城供应链管理中心总经理助理、沙城工厂党委书记马永明从长城桑干酒庄的历史出发，认为“桑干酒庄创立的基础就是优越的产区风土”。

马永明介绍，70年代葡萄酒领域的专家和教授经过多次考察后，最终选定了桑干酒庄所在地——拥有800多年葡萄种植历史的沙城怀涿盆地作为中国第一瓶干型葡萄酒的“试验田”。独特的V形盆地、热量丰富的温暖半干旱气候共同造就了长城桑干酒庄优越的风土条件。

二：酒庄酒

中粮长城桑干酒庄总经理何家馗认为，长城桑干酒庄是国内酒庄酒的奠基者和引领者，“2005年，‘长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用’科研课题奠定了酒庄酒的酿造技术和管理规范，该项目也获得了国家科技进步的二等奖”。

三：好工艺

中粮长城桑干总酿酒师于庆泉从酿酒工艺方面为桑干酒庄的品质高度做出了解读：“定向风味调控以凸显产区风土；精准酿造工艺以表达品种特点；顶级木桶陈酿以融合风味；严谨而苛刻的瓶储工艺以保持品质。这四句‘箴言’分别从种植、酿造、陈酿、存储四个环节，确保了桑干酒庄从种植到酿造的工艺体系化，保持了‘庄重典雅’的酒庄风格。“

四：好产品

中粮长城酒业产品管理中心桑干产品线产品总监于雷认为，打造好产品不仅要在品质上打造出极致的水平，不断提升酒质，还要在提升产品形象上下功夫。今年1月份，长城桑干酒庄战略发布会在京举行，长城桑干三款战略核心产品全新外观集中亮相，就是长城桑干进行形象升级的重大举措。