鲫鱼汤面条的正确做法

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正确做法如下：

1，先和面擀制好手工面条，把两条小鲫鱼洗净备用。

2，把锅烧热倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味儿，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入没过鱼身的开水，这样汤汁更容易煮白。

3，大火烧开后，再小火炖煮二十分钟，直至汤汁变白，然后捞出鱼骨和姜片。

4，放入面条至煮熟，再放入一些青菜，并调味。鲫鱼汤面条就做好了。

2小时前

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