黄花苗需要蒸多长时间

尒營先玍 1个月前 已收到2个回答 举报
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一般蒸煮黄花苗的时间不需要太长，大约需要十分钟左右即可。

黄花苗学名蒲公英。属于菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

21小时前

47

我有小孽 2星

共回答了78个问题 评论

8至10分钟。黄花菜需在芯尚未开放时采摘，以洁净、鲜嫩、不干、无杂物者优。

洗净后的黄花蒸的时候要特别注意火候，时间控制在8至10分钟即可，看到黄花菜的颜色变成了绿色，花柄摸起来变软了，就是蒸制好了，时间过长的话，菜就烂了，而且要晒干的话还不易干，还易腐烂。

19小时前

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