青椒土豆丝的做法最正宗的做法

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食材准备:土豆一个，青椒一个，干红辣椒一个，白醋适量，盐适量，调料水适量，姜适量，大蒜适量，食用油适量

做法步骤

1、土豆切薄片，再切丝。

2、青椒切斜丝

3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。

4、葱、姜，切好备用。

5、锅中油烧热，爆香葱姜。

6、放入土豆丝，快速翻匀。

7、立马调入白醋翻炒均匀。

8、放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。

2小时前

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步骤 1

200g土豆丝切成细丝，青椒切丝，泡入水中洗去淀粉，沥干。

步骤 2

锅中入油（油略多一点，口感好），油热后下土豆丝和青椒丝，快速翻炒，炒几分钟后放盐、胡椒粉，继续翻炒。

步骤 3

土豆丝变色变软了，就盛出装盘。

1小时前

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材料

土豆两个，花椒适量，干辣椒适量，白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个

做法

1. 土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。

3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。

4.加入一点白醋，继续翻炒。

5.放入尖椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。

22小时前

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