如何自制环保酵素

按1：3：10的比例，也就是红糖，厨余垃圾，自来水。厨余垃圾是菜渣，果皮，蔬菜叶，菜头，菜尾等等没毒性的植物都可以做成环保酵素，装在密封容器里，贴上日期，保存3个用就能用，半年用更好。

环保酵素，是酵素中的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有家居清洁、净化地下水，净化空气等很好的环保效果。

环保酵素的制作方法：先搞清楚材料的比例，1:3:10(也就是:1份红糖、 3份厨余垃圾、10份自来水。)，按比例准备好材料。然后装入有密封开盖口的塑料器材料（因为酵素在发酵的过程中会有大量气体产生，会胀。选用玻璃制品会容易碎。），一定时间后，酵素就可用了。

红糖300克。水3000克。各种新鲜蔬菜残余或瓜果皮900克。

寻找空塑料瓶前前提是密封效果一定要好。

把水和红糖倒进容器缸里搅均。搅均后加入事先准备好蔬菜和果皮。

1：首先收集生活中的水果皮。或者菜叶。腐烂的，是不能使用的。

2：把这些菜叶果皮，切成小块。切得越小就越容易发酵。

3：然后按照一份红糖三份果皮菜叶材料。加10份水的比例。放入干净无油的瓶子中。

4：盖上盖子，放在温暖处。酵素最佳发酵的时温度是15度到25度之间，每隔一段时间要开盖子放气。

5：为了加快发酵，充分均匀，我们要经常摇晃瓶子，如果是大的，刚来发酵的要用棍子进行搅拌。

6：等到酵素发出像酒一般的味道时，就说明发酵成熟了，上面的液体可以取出，装入干净的瓶子中，可以用来洗碗洗衣服，也可以饮用减肥。

7：酵素下边的杂质可以用来作为花草的肥料，制作好的酵素可以用小瓶子装了以后放在冰箱里冷藏保存。