学做冬菇五花肉焖饭

温柔的狗 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、准备250克糯米 ,100克大米 ,五花肉150克 ,干香菇三个 ,胡萝卜一根, 土豆 一只,老抽 适量,盐 适量,糖 适量。

2、糯米和大米用水浸泡一到两小时,洗干净沥水备用。

3、干香菇泡发一个小时后,香菇水不要倒掉。

4、胡萝卜,土豆洗干净后切小丁,泡发好的香菇也切小丁,五花肉切成差不多大小。

5、冷锅热油,放葱姜爆香,倒入五花肉,煸炒至略黄出油后依次下土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,然后倒少许老抽调色,倒香菇水,撒少许盐和白砂糖调味。

6、然后将米和炒好的香菇汤汁倒入电饭锅,按下煮饭键,开始煮饭,煮好后即可。

21小时前

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