怎样炖番茄排骨汤好吃

神马玩意 1个月前 已收到2个回答 举报

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准备好材料,排骨斩段;生姜切片;

排骨用开水泡去血水,用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切丁;

将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅、加入姜片;

高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋;

高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱即可

4小时前

28

渐变则淡 3星

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步骤1

排骨切小块后入水中泡制片刻后洗净

步骤2

锅内烧水,水开后放入排骨与料酒,烫制3分钟后捞出冲凉水去除血水与泡沫

步骤3

锅内放水,加入姜片,花椒与排骨,大火烧开后改中火炖制排骨烂熟

步骤4

待排骨烂熟后放入切小块的番茄,按个人口味炖制番茄软烂即可。喜欢味道再浓郁的可加入适量番茄酱。起锅时加盐

2小时前

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