頁風雲散 4星
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准备好材料,排骨斩段;生姜切片;
排骨用开水泡去血水,用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切丁;
将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅、加入姜片;
高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋;
高压锅上火,待上汽后中小火炖20分钟,开锅后调入适量盐、香葱即可
4小时前
渐变则淡 3星
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步骤1
排骨切小块后入水中泡制片刻后洗净
步骤2
锅内烧水,水开后放入排骨与料酒,烫制3分钟后捞出冲凉水去除血水与泡沫
步骤3
锅内放水,加入姜片,花椒与排骨,大火烧开后改中火炖制排骨烂熟
步骤4
待排骨烂熟后放入切小块的番茄,按个人口味炖制番茄软烂即可。喜欢味道再浓郁的可加入适量番茄酱。起锅时加盐
2小时前
回答问题
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