麦穗子怎么搓干净

第一种快速去皮方法:把麦穗头放手心俩手心握住揉搓，俩手都是平放的，不平放麦粒子就会从手心掉出去。

第二步待麦粒子和壳完全脱离时候用手捧着左右边晃动别用嘴吹气把麦壳吹走下面就是麦粒了。

第二种方法，烧火，把麦穗放火上烧一会把麦芒烧掉把壳烧裂，这时候趁热把烧过的麦穗头放手心，手心平放，揉搓把麦穗颗粒分开为止，再打开，俩手成捧着状态，边左右摇摆别用嘴吹风把壳吹干净就行了

拿起麦穗枝条摔打可打干净

搓之前，先把麦穗折弯，使之全部被积压在两手掌之间，两手平放，用一只手掌在另一只手掌心上慢慢做同心圆。

直至感觉手掌中有越来越多的麦粒在滚动，这时停下来，腾出一只手，把麦梗从拇指和食指缝中慢慢抽出来扔掉，两手指要把麦梗上未搓下的麦粒撸下。

把麦粒捧在两手中央，嘴凑上去轻轻向一边吹气，麦糠轻飘飘的像雪花一样从手中纷纷掉落。

再把两只手掌合上，再搓，然后两只手五指并拢，分别做成碗的形状，上下拉开约十公分的距离，一手把麦子往另一只手里倒，嘴对着麦子轻轻对吹气，把剩余的麦糠吹干净，至到手中剩下饱满的麦粒。

性子急的一仰头直接把麦粒倒入口中，大嚼其香，有的不舍得一口吃掉，每次只吃几粒，细水长流，好让这香味在口中待得更长久。

人们搓上几把麦子，手掌上都变了颜色，黑中透绿，绿中透黑，嘴巴也变成了黑色。

也有人把麦穗放在簸箕里面搓，那样搓的量大，一时吃不完的可以冻在冰箱里，虽然味道有差异，但过后偶尔拿出来吃，也不错。