羊肉可以和青萝卜一起炖吗

嘂袏匚掱 3个月前已收到4个回答举报

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可以

青萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。

所需食材

　　1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

　　2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

　　3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

16小时前

共回答了229个问题评论

羊肉可以和青萝卜一起炖的。营养成分还比较多，把羊肉切成小块除去血水，冷水下锅，小火烧开后撇去浮沫，加入青萝卜慢慢炖即可。

14小时前

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答:可以。把羊肉洗净切块，放在冷水中泡一小时左右(中间勤换水)拨出血水。放冷水锅烧开撇去浮沫，加入调料中小火炖30分，把切好的罗卜块放入再炖十分钟即可。

11小时前

共回答了144个问题评论

这个是可以的。特别是在冬季的时候，萝卜是经常吃到的，一个素菜也是经常用来炖的，一个蔬菜，羊肉也可以和青萝卜一起去炖。

7小时前

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