牛肉干有腥味该怎么办

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短发也能漂 1星

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这是正常的,膻味可以蘸辣椒粉吃,掩盖一下膻味,好的牛肉干微带膻味,纯正的牛肉干应该是越嚼越有劲道,越嚼越香。食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。

好的牛肉干肉呈暗红色,有色泽;有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。

21小时前

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