葬吻梦姑 3星
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主料:豆腐500克、虾肉200克。
辅料:裹炸粉200克、花生油适量、姜粉2克、盐4克、五香粉1克、香葱20克。
做法:
1、准备食材:南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等。
2、南极磷虾肉室温内解冻。
3、豆腐用勺子捣碎,越碎越好。
4、把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀。
5、用手揉成小丸子。
6、做好的丸子,再裹一层裹炸粉,做好丸子胚。
7、热锅,倒入适量的花生油,放入丸子,分几次炸。
8、炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸干油即可。
7小时前
顾着奔走 2星
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材料
1:冰冻带壳白虾545克,去肠去壳洗净沥水切小小粒加盐1/3茶匙拌匀。
2:白胡椒粉1/6茶匙,香油1大匙,葱花2大匙,姜末1茶匙,生粉3大匙,鸡蛋1只。
3:豆腐两块280克,水冲洗沥水,用刀背压碎。
4:红腐乳2小块20克。
5:玉米油适量。
做法
红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,及所有2料搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠。
中号锅放大半锅油,中火烧热油,用勺舀出大约1.5大匙的虾肉放左手掌上,用勺子帮助整豆腐虾球坯,放入热油里炸至金黄,即可捞出沥油,趁热食用。
5小时前
回答问题
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