电烤盘烤肉的做法步骤家庭版

配料:蒜头 、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、食用油、白糖、盐、蚝油、生抽。

食物：培根、金针菇、虾、鱿鱼、香菇、牛肉串、肠、蟹肉棒、花菜。

做法:

1、洗净食材，用培根包裹金针菇，牙签固定上，香菇划刀切。

2、调烧烤酱:碗中加入蒜末，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白芝麻，搅拌均匀，用一大勺热油淋上，加入半勺盐，一勺蚝油，两勺生抽搅拌均匀即可。

3、烤盘铺上一层锡纸，放入食材，刷上烧烤酱，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟即可

1、首先五花肉洗净，切薄片。

2、加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟以上。

3、腌好的肉片均匀的平铺在烤盘里，中小火煎制。

4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面。

5、两面都煎好后就可以吃了。

6、烤完肉后，把韭菜放进烤盘里两面煎熟，撒烧烤粉。

用料

羊腿肉 10串

烤肉料 20g

水 10g

橄榄油 5克

做法步骤

1、取一个干净的碗，加入20克烤肉料

2、加入10克的水搅拌均匀

3、羊腿肉2块瘦的中间一块肥的间隔，用厨房纸吸干水分

4、准备好的烤肉汁将羊肉串全部抹均匀

5、把羊肉串放进保鲜袋内，把剩余的烤肉汁一起放到保鲜袋研制2个小时以上

6、电烤盘预热，刷一层薄薄的油，把腌制好的羊肉串放到烤盘上进行烤制

7、烤制一边变色后再翻过来继续烤另一边，反复翻2～3吃即可