洋葱炒木耳怎么做

很瘋婆子 1个月前已收到3个回答举报

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1、主料：黑木耳20克调料：食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵。

2、洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分。

3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。

4、将木耳和洋葱放入个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。

6小时前

共回答了264个问题评论

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可

4小时前

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主料

洋葱1个

木耳20g

猪肉30g

胡萝卜1/2个

辅料

油适量

洋葱炒木耳

盐适量

生抽适量

蚝油适量

料酒适量

制作步骤

1.一个洋葱剥去外皮胡萝卜洗净

2.洋葱胡萝卜切成片

3.木耳泡发好撕成小朵

4.瘦猪肉也切成片用生抽料酒生粉淹上

5.锅中放入油放入瘦猪肉炒得变色加入葱花蚝油

6.先加入木耳快速翻炒

7.加入洋葱胡萝卜

8.加入适量的盐翻炒加入味精

9.出锅可以吃了很下饭的

1小时前

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