鲥鱼的营养价值

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营养价值丰富

鲥鱼每100克含有65克水、16.9克蛋白质、16.9克脂肪、0.2克碳水化合物、1克灰分、33毫克钙、216毫克磷、2.1毫克铁、微量硫胺素、0.14毫克核黄素和4毫克烟酸。

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