辣椒能生吃

颜控狗 1个月前 已收到4个回答 举报

半掉女人 2星

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生吃辣椒能保护辣椒中维生素不被烹调过程中破坏,辣椒中维生素,花青素等营养物质不稳定、易分解。可以通过腌制、制作沙拉,同时高温爆炒时会产生微量的有害物质。

21小时前

15

余温以消逝 2星

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可以生吃,辣椒能生吃,如果不怕辣的话辣椒是可以生吃的,有些蘸料就是用生辣椒做的,像小米辣就生的辣椒,还有些甜椒也是可以生吃的

19小时前

43

洋柿子 4星

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辣椒是可以生吃的。

辣椒是茄科植物辣椒的成熟果实,其主要成分有辣椒素、黄酮、生物碱等成分,它通常与酱油、蒜等搭配起来作为酱料食用。

16小时前

25

粉雪樱 4星

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可以的,北方有很多蔬菜都是直接生吃的,辣椒也有甜椒,甜椒不辣,有清香味,很多人都是直接生吃,口感也很好的

12小时前

42
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