南瓜高汤的做法

原料

南瓜适量、洋葱适量、黄油适量，胡椒粉适量，油适量

1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。

2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。

3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。

4.煮开后加入胡椒粉和盐提味即可。

5.美味又好吃的南瓜高汤的做法完成开吃了。

1.将洗净的南瓜去皮，去籽，去瓤，切成薄片，

2.装入盘中，放入蒸锅里面隔水蒸十五分钟左右，

3.将熟透的南瓜取出，放入豆浆机，加入适量开水，

4.把豆浆机模式调至果汁搅拌键，搅拌完成加入一小勺盐，一大勺白糖，搅拌至融化即可。

5.倒入碗中备用即可。

做法

1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。

2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。

3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。

4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。

1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用

2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用

3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟

4.用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）

5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可

曾经一次把做糕点剩余的南瓜泥，除了海盐，没添加任何东东(包括牛奶、奶油丶洋葱、磨菇、黑胡椒粉…。)，不浪费就把它当午餐吃了，滋味浓郁，觉得是吃过最好吃最温暖香浓的南瓜浓汤。 从此，我就这样简单准备我家的南瓜浓汤了。

用料去皮南瓜 600克水 150克海盐 适量

原汁原味南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

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南瓜去皮切块状。

步骤 2

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把南瓜块放进1公升手柄小锅内，加入清水，大火煮开多5分钟，转小火，继续煮到南瓜软烂即可，约15分钟左右，可用筷子测试，关火。

步骤 3

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可以预先煮熟置一旁。要吃时再加热至沸腾，加海盐。

步骤 4

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用手提搅拌器搅至滑顺即可。

步骤 5

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夠滑顺美味可口，营养丰富。