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熬柠檬膏是隔水炖。准备食材:柠檬 500g步骤:
1.先把所有柠檬用盐搓洗干净,然后切成一片一片的,除去籽(可以切成小块的,但是一定得小,越小煮开越好吃。)
2.切好的柠檬放入炖盅,在放冰糖,不需要加水哦,记得是隔水炖的。
3.看时间,炖八到十个小时。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。
4.放凉后就可以装瓶子,冷藏着。小贴士:柠檬膏一定要炖到八到十个小时,颜色变成深褐色浓稠。
3小时前
回答问题
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