似有若无 1星
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食材准备:小油菜500克,圆头蘑菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量。
做法:
1.圆头蘑菇泡开后捞出,切块备用。
2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色,捞出用水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油,将泡蘑菇的水倒入烧开放入蘑菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。
5.锅中加入蘑菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在蘑菇和油菜上即可。
14小时前
彻底盲目的 2星
共回答了90个问题 评论
1、准备大白菜一颗,切掉头之后将每一片叶子分开放入盆中。准备鲜香菇(50克)去头。准备海鲜菇(100克)切头之后放入盆中准备清洗。
2、盆中加入适量的清水将所有原材料清洗干净,然后用手将原材料撕成小块备用。
3、辅料:盆中打入鸡蛋(4个)加入食用盐(0.5克)、胡椒粉(少许)、白醋(几滴)最后将鸡蛋朝一个方向搅拌均匀(必须将蛋液搅拌至起泡为止)。
4、首先我们把锅烧热,之后加入适量的油滑锅,滑好锅之后将热油倒出。然后加入适量的底油(约40克)将油温烧至5成热。
12小时前
我愛你徐妍 4星
共回答了460个问题 评论
一、口蘑肉片
口蘑猪瘦内各50克,青红椒各万克
调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。
1.猪瘦肉洗净,切成柳叶薄片;口蘑泡发,洗净,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干,切成片;青椒、红椒分别去蒂,洗净,均切成片。
2.锅中加入葱油烧热,下入葱花、蒜片、肉片炒香,加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味,勾芡,淋入香油即可。
9小时前
皒愛咼 4星
共回答了433个问题 评论
做法步骤
1、锅热油,先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油,油热倒入圆头蘑菇片,加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。
3、圆头蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。
5小时前
阳光女人 4星
材料
小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量
做法
1.圆头白蘑菇泡开后捞出备用。
4.锅子加入少许油,将泡白蘑菇的水倒入烧开放入白蘑菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。
5.锅中加入白蘑菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在白蘑菇和油菜上即可。
1小时前
傻蛋一枚 1星
共回答了169个问题 评论
将香菇切成块
2.
青蒜切成段
3.
青蒜叶同样切成段
4.
起锅烧火,将五花肉片放入锅中
1天前
回答问题
肉末圆菇做法
述说者
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