留恋式回忆 4星
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食材
玉米(1根)
瘦肉(适量)
蚝豉(适量)
小葱(适量)
步骤1、蚝豉,温水泡发,切成细丝。备用。
步骤2、 小葱,去掉外皮,清洗干净切成小段。备用。
步骤3、 玉米,去掉外衣和根须,将玉米粒分离出来,清洗后沥干水份备用。
步骤4、瘦肉,切成薄片,加入少量食盐、生粉腌制20分钟,备用。
步骤5、 取适量的米,淘洗后加入合适煲粥的水;之前备好的蚝豉也一起加入到米中开始煲粥。
步骤6、 当煲粥的水沸腾后,加入玉米粒和瘦肉片。盖盖子再次煲粥20分钟。
步骤7、 20分钟后加入适当调味料,最后加入小葱段,搅拌均匀后即可取粥开吃了。
步骤8、美味又好吃的玉米木耳瘦肉粥完成开吃了。
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