做个好少年 4星
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工具/原料:红萝卜 (100克),木耳 (10克),豆腐 (10克),姜 (10克),葱 5克,盐 3克,鸡精 1克,香油 6克
方法/步骤:
1大红萝卜洗净切丝
2准备豆腐一块,木耳泡发
3葱姜,香菜。
4砂锅中倒入清水,加入葱姜。
5烧开放入萝卜丝,加入木耳
6放入豆腐,放入少许盐鸡精,香油出锅。
1小时前
睡前尿一泡 2星
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所需材料:
1. 豆腐 1块
2. 木耳 适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉适量
5. 植物油适量
步骤:
1. 豆腐切成块状,木耳泡发后切成小块。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐块,煸炒至表面微黄。
4. 加入适量水,放入泡发好的木耳。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。
温馨提示:
1. 煮豆腐时不要用铁锅,以免豆腐破碎。
2. 煮木耳时要先泡发,去除泥沙和杂质。
3. 调味时根据个人口味适量调整。
21小时前
回答问题
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