历经漂泊 4星
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1、泡水喝
晒干后的苦菜可以用来泡水喝,在用它泡水喝的时候,需要准备95度左右的开水,把晒干后的苦菜直接放在干净玻璃杯中,冲入准备好的开水,浸泡3~5分钟以后,取出汤汁可直接喝,也可放入适量的冰糖调味后再喝。 2、煮粥喝
晒干以后的苦菜还能用来煮粥喝,用它煮粥的时候,可以提前把它放在锅中,加适量清水煎煮,煎煮以后取出过滤,得到了汤汁再放入到粥锅中,放入淘洗干净的大米一起加热煮开,用小火继续煮半小时左右,煮好以后取出降温就能食用。
1小时前
孤刃野爹 2星
共回答了285个问题 评论
晒干野苦菜一般都是做苦菜鸡蛋汤吃,干苦菜泡一晚上洗净,(至少10多个小时才能泡好)肉丝葱姜蒜炝锅调味品生抽蚝油盐13香倒入苦菜种和水煮开后飞上两个鸡蛋,洒点香菜段鸡精关火。
21小时前
莫良晨 4星
共回答了436个问题 评论
晒干的野苦菜这做着,好吃的方法是可以把它用水先泡开,泡开之后用水焯一下,焯过之后的野苦菜可以去除它苦,菜中的苦味中和一下不那么苦可以蘸酱吃或者是拌凉菜吃,都是非常不错的方式。
18小时前
回答问题
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