鸡蛋在16度保存多久

倾城恋歌 1个月前 已收到1个回答 举报
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温度越低保存时间越长，湿度越低保存时间越长，但目前正值冬季，温度太低容易冻坏鸡蛋，所以最低储藏温度要大于零下2.5摄氏度。

湿度方面，湿度太高鸡蛋容易变质腐败，但湿度不能太低，否则鸡蛋脱水严重，一般湿度保持在70%左右即可。综合以上因素，清洁度好的、蛋白品质好、蛋壳质量好的鸡蛋，在70%左右湿度下，25摄氏度可以保鲜30天左右，16摄氏度左右可以保鲜90天，而在零度左右，可以保存9-10个月。

3小时前

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