芝士焗排骨怎么做

丗約啶 3年前已收到1个回答举报

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用料；猪排骨一盒；姜三片；葱少许；大料一瓣；酱油少许；马苏里拉芝士少许；香菜少许；芝士焗排骨的做法；解冻后的排骨至于锅内，水没过排骨，烧开去浮沫。；待水烧开后，撇去浮沫，捞出排骨，置于另一锅内，清水没过排骨，倒入酱油，姜片，大料，葱段，盐，大火烧开后转小火慢炖。；慢炖一小时以上，期间可加盐或酱油调味，慢炖约半小时后可将大料捞出。；捞出排骨，转入平底锅内，并倒入一些汤汁，不要过多，撒些芝士碎在排骨上，盖上盖子，小火焖一会儿，待芝士融化后放上些香菜，葱白片，出锅。；小贴士；如果不用高压锅炖排骨的话就要多放些水，中途不要加水进去。

17小时前

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