椰片是怎么制作的

雨滴在心上 4个月前 已收到1个回答 举报

朱古莉 4星

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香甜椰子片(超简单又好吃)的做法 ●取椰肉●100g椰肉,我是从鲜椰子上一点点切的●我用的椰子水,没有的话用清水也行●水和糖一起煮,煮到冰糖全部融化●冰糖融化了●倒入椰肉一起煮●这时已经能闻到椰油的香味,一定一定要小火!!,不断用勺子搅拌●用勺子不断翻炒,慢慢就会呈现出这种状态,能看到糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火●一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片糖就做好了●越嚼越香的椰子片,如果不喜欢太甜的,冰糖可以减半小贴士整个过程都非常简单,但是做出来真的很香,约嚼越香,椰水喝完椰肉终于不浪费了。这种老椰子的肉直接吃很硬的。

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