瘦肉煮面条怎么做好吃

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主料：面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g。

辅料：油10克，盐4克，米醋5克，香葱两棵，生抽10克，生姜一块，大蒜两瓣，豆瓣酱8克，油泼辣子10克。

做法：

1，瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。

2，锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3，加入肉末翻炒。

4，加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。

5，锅里加入足量水烧开，加入适量盐。

6，放入面条煮熟。

7，加入包菜烫熟。

8，碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

9，盛入包菜，舀上面汤。

10，将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可食用。

14小时前

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先把猪肉清洗干净，切成片，用盐，料酒，生抽腌制20分钟。

锅中放油烧热，放入腌制好的猪肉爆炒，再放入开水，水开下路面条。翻滚五分钟，放入盐，鸡精，葱花调味即可出锅

12小时前

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1.瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制2.食材：湿面3.烧开水后，加入面条，飞水处理4.捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用5.再次烧开水6.加入青菜，同时放入少许花生7.然后加入面条8.再加入瘦肉，同煮5分钟即可

9小时前

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