焯过水的萝卜怎么腌制

宿命半阴影 1个月前 已收到2个回答 举报
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豬籽籽 1星

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把焯过水的萝卜捏干水分放点盐，放点醋，放点白糖，根据个人口味放点辣椒粉把它搅拌均匀，搅拌均匀以后放在一个玻璃罐溶器里面，就这样腌制好了，放一个星期左右就可以吃了

8小时前

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落足步生莲 4星

共回答了40个问题 评论

用料

萝卜 根

盐 克

白醋 滴

糖 克

蒜 

小米辣 

脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切条，加盐腌30分钟左右

步骤 2

腌萝卜的同时，准备小米辣、大蒜，大蒜切片，小米辣切⭕️

步骤 3

无油无水容器放入小米辣，蒜片，加白糖，醋腌制。（白醋最好，腌出来颜色漂亮，家里没有白醋了，用的米醋。味道不影响就是颜色有点深。）

步骤 4

加入杀完水的萝卜条翻拌均匀，放置一晚上第二天就可以吃了，酸脆爽口萝卜条就成了。

6小时前

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