家常炒青南瓜的做法

主料

青南瓜1个

五花肉50克

辅料

蒜3瓣

红辣椒1个

油盐适量

1.准备好原材料。

2.热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒。

3.煸炒至五花肉片微微出油时， 放入蒜片进去爆香

4. 翻炒几下后加入青南瓜片进去翻炒。

5.直至炒到南瓜片微微发软，加入适量的盐翻炒均匀。

6.最后加入红椒圈， 翻炒几下后即可盛入盘中。

7.美味又好吃的炒青南瓜片家常做法完成开吃了。

用料

青南瓜 1个植物油 适量盐 适量鸡精 少许

做法步骤

1、准备小青南瓜一个

2、南瓜削皮去籽，切成均匀的薄片

3、炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒

4、加适量盐，中大火快速翻炒

5、接着喷少许清水

6、翻炒一分钟左右，撒上少许鸡精调味即出锅

主料

干木耳适量

青南瓜一个

辅料

姜适量

蒜适量

木耳炒青南瓜的做法步骤

1.木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用

2.青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉

3.南瓜切成片

4.热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软

5.倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放入盐入味

原料：青南瓜1个

配料：八角，葱，盐各适量

做法

1：青南瓜洗净切片，葱切葱花，

2：底锅热油放八角，再爆香葱花，

3：倒入青南瓜片翻炒，炒至略软时加盐，

4：分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟即可。

用料 主料 青南瓜1个 红椒1个 辅料 蒜 4瓣 油盐 适量 红椒炒青南瓜的做法 1. 准备好原材料；

2. 热锅凉油，放入拍碎的蒜粒爆香；

3. 加入青南瓜块翻炒；

4. 不停翻炒直至其微微变软，加入适量的盐调味；

5. 再加入红椒片翻炒，变色后即可盛入盘中。

6. 端上桌了。 烹饪技巧 1.蒜粒拍碎后爆香；

2.翻炒南瓜块时如果觉的有点干可以加入适量的水；

3.红椒主要是配色，出锅前加入，翻炒至变色即可。