古代酵母怎么提取

爱就紧抓手 3个月前 已收到2个回答 举报
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圆谎人 3星

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古代酵母提取方法如下：

获取古代的酵母菌。他们认为，用于制作啤酒和面包的陶器里应该装过食物，内壁里可能有酵母菌的存在。于是，他们选择了年代久远的古陶器，将水注入其中，再从水中提取酵母菌，如此一来，既不会对陶器造成损伤，又可以获得想要的酵母菌。

提取酵母菌后，部分样品送到了实验室，而一部分由布莱克利先生用于制作面包。

3小时前

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几年的等待 4星

共回答了417个问题 评论

古代发酵后的面粉留一小团扔面缸里，下次拿它和面，然后再留一小团，这样就可以长期循环下去

1小时前

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