鹅蛋能蒸成荷包蛋吗

鐵曱尐寶 1个月前 已收到1个回答 举报
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何苏锦 1星

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能，首先准备小碗，加入少半碗清水，打入鹅蛋，准备蒸锅，锅中烧开水，放入鹅蛋，大火蒸10分钟。用勺子将小碗中的荷包蛋挖出，放入盘中。撒上葱花、浇上海鲜酱油，好吃的荷包蛋就做好了。

用料：秋葵２根、鹅蛋１个、盐适量、温水和蛋液１比１、生抽适量。

做法：　１、鹅蛋加入适量的盐和温水（１比１）打散，静止１５分钟，用勺子盛出表面的泡沫。

２、秋葵洗净切片。将切好的秋葵轻轻放在静置好的鹅蛋液里。

3、把蒸锅里的水烧开，加盖或者加保鲜膜蒸６到８分钟。

4、取出，加上生抽即可。

3小时前

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